陳燦易的部落格

中秋連假到來，許多民眾相約家人、朋友一同烤肉，各大賣場也湧入採買民眾，尤其好市多(Costco)「便宜板橋居酒屋又大碗」更是擠得水洩不通，一名網友就分享「絕招」避開板橋居酒屋人潮！ 逢年過節，各大賣場總是擠得水洩不通，有些暢銷商品甚至還要用搶的！對此一名網友在臉書「Costco好市多 商品經驗老實說」上傳「空蕩蕩的好市多」並分享妙計，那就是「早起」！

照片曝光後，網友也紛紛驚呆表示「這是這週的好市多？我不敢相信」、「我還以我在美國」、「以後選擇一開門就進去才對」、「長知識了」、「我要學起來」還有網友分享昨天在好市多的景象，接近中午時賣場人潮擠爆，結帳區每道都大排長龍，「剛剛買完，人超多」、「上星期六去，還不到9:00門口車子已經排一圈，只好放棄」板橋居酒屋還有網友說：「採買5分鐘，排隊50分鐘」。

居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思，居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思，居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家，以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等，在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的，他們的收入相對較少，日常娛樂並不多，飲食生活也比較單調，所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動，這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」，除了賣酒也會搭配一些小菜，例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起，之後塗上味噌醬，再用火烤的小吃。感覺非常好吃，而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人，連田樂豆腐也很便宜，所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。